Il nostro Parmigiano Reggiano DOP viene confezionato il giorno della spedizione e, in sottovuoto integro e conservato in frigorifero, ha scadenza a 6 mesi.
Ciò permette di acquistare più kg ed abbattere parte delle spese di spedizione.
* L’assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano. Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,01 g/100 g.** Una porzione da 25 g contiene rispettivamente il 36% e il 24% del valore di riferimento giornaliero di calcio e di fosforo per un adulto che segue una dieta sana ed equilibrata di 2.000 kcal.
Parmigiano Reggiano DOP con oltre 36 mesi di stagionatura (stravecchio). E' il prodotto ideale per le persone intolleranti al lattosio.
La notevole maturazione porta ad ottenere un formaggio asciutto, friabile e granuloso. Il suo sapore è deciso, molto intenso e particolare. Assaggiarlo è per questo un'esperienza unica. Da accompagnare con vini rossi robusti o con vini bianchi passiti. Si abbina perfettamente con miele di diverso tipo e aceto balsamico
- Confezione:sottovuoto da circa 1 kg
- Peso:1 Kg
Ingredienti e Valori Nutrizionali
Latte, Sale, Caglio
Informazioni Nutrizionali per 100 g
- Valore Energetico:Kj 1671 Kcal 402
- Grassi (g) di cui:30
- Acidi grassi saturi (g):20
- Carboidrati (g) di cui:0
- di cui zuccheri (g):0
- Proteine (g):32
- Sale (g):1.6
- Calcio (mg):1155 (144% VNR)
- Fosforo (mg):691 (98% VNR)
INTENSO | Il Parmigiano Reggiano 35-45 mesi ha un’elevata intensità olfattiva e spiccano sentori di spezie e di affumicato con un colore giallo intenso che tende all’ambrato e cristalli di tirosina molto ben visibili.
Conservare la merce in frigorifero dal momento della ricezione.
Per una migliore conservazione del prodotto consigliamo, una volta tolta la plastica, di riporlo in frigorifero all’interno di un contenitore con tappo ermetico.
Il nostro Parmigiano Reggiano viene confezionato il giorno della spedizione e, in sottovuoto integro e conservato in frigorifero, ha scadenza a 6 mesi. Ciò permette di acquistare più kg per ogni acquisto ed abbattere parte delle spese di spedizione.
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Francesco Maria - 11/01/25
Qualche prodotto in più nel catalogo ma il servizio e i prodotti sono eccezionali.
Chiara - 09/01/25
Ottima scelta di prodotti. Spedizione veloce
Antonio Luigi - 09/01/25
Ho comprato delle confezioni natalizie che mi sono arrivate imballate in modo splendido.
