Stagionatura Parmigiano Reggiano 12 Mesi

Parmigiano Reggiano 12 Mesi

14,00€


Confezione: Sottovuoto da 1 kg circa
Peso: 1 Kg

* L’assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano. Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,01 g/100 g.
** Una porzione da 25 g contiene rispettivamente il 36% e il 24% del valore di riferimento giornaliero di calcio e di fosforo per un adulto che segue una dieta sana ed equilibrata di 2.000 kcal.
Parmigiano Reggiano

Dalla pasta tenera, è l'ideale come Formaggio da tavola, Stagionato almeno un anno, è un formaggio ancora giovane; nella prima fase della sua maturazione è piuttosto dolce e se ne può apprezzare una certa friabilità.

Ottimo abbinato a verdure crude o alla frutta fresca, alle mostarde di frutta che ne esaltano il sapore delicato. Perfetto da solo per gli aperitivi e i piccoli spuntini se accompagnato da vino bianco secco

  • Confezione:Sottovuoto da 1 kg circa
  • Peso:1 Kg
Ingredienti e Valori Nutrizionali

Latte, Sale, Caglio

Informazioni Nutrizionali per 100 g
  • Valore Energetico:Kj 1671 Kcal 402
  • Grassi (g) di cui:30
  • Acidi grassi saturi (g):20
  • Carboidrati (g) di cui:0
  • Zuccheri:0
  • Proteine (g):32 g
  • Sale (g):1.6
  • Calcio (mg):1155 (144% VNR)
  • Fosforo (mg):691 (98% VNR)
Stagionatura Parmigiano Reggiano 12 Mesi

DELICATO | Il Parmigiano Reggiano di 12-19 mesi ha sentori delicati di latte fresco, yogurt, burro, accompagnati da note vegetali di erba e verdura lessa e da un sapore dolce e acidulo. Nel formaggio iniziano a vedersi i cristalli di tirosina.

Conservare la merce in frigorifero dal momento della ricezione.

Per una migliore conservazione del prodotto consigliamo, una volta tolta la plastica, di riporlo in frigorifero all’interno di un contenitore con tappo ermetico.

Il nostro Parmigiano Reggiano viene confezionato il giorno della spedizione e, in sottovuoto integro e conservato in frigorifero, ha scadenza a 6 mesi. Ciò permette di acquistare più kg per ogni acquisto ed abbattere parte delle spese di spedizione.

Patrizia - 28/09/20
Buonissimo come sempre

romana - 23/09/20
Ottima qualità del parmigiano reggiano! Il caseificio è riuscito ad effettuare la spedizione tramite un corriere internazionale nel periodo di piena emergenza di covid-19 all’estero in solo quattro giorni. I prodotti hanno viaggiato in frigobox e sono arrivati intatti! Il titolare è stato dal primo momento disponibile anche telefonicamente, le istruzioni per effettuare l’ordine e i pagamenti on line sul loro sito sono molto chiare e precise. Il Caseificio San Salvatore è un vero esempio di professionalità e affidabilità. Consiglio vivamente!

stefano - 22/09/20
Ottima qualità, imballaggio perfetto e sicuro

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