Parmigiano Reggiano 12 Mesi
14,00€
Confezione: Sottovuoto da 1 kg circa
Peso: 1 Kg
* L’assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano. Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,01 g/100 g.** Una porzione da 25 g contiene rispettivamente il 36% e il 24% del valore di riferimento giornaliero di calcio e di fosforo per un adulto che segue una dieta sana ed equilibrata di 2.000 kcal.
Dalla pasta tenera, è l'ideale come Formaggio da tavola, Stagionato almeno un anno, è un formaggio ancora giovane; nella prima fase della sua maturazione è piuttosto dolce e se ne può apprezzare una certa friabilità.
Ottimo abbinato a verdure crude o alla frutta fresca, alle mostarde di frutta che ne esaltano il sapore delicato. Perfetto da solo per gli aperitivi e i piccoli spuntini se accompagnato da vino bianco secco
- Confezione:Sottovuoto da 1 kg circa
- Peso:1 Kg
Ingredienti e Valori Nutrizionali
Latte, Sale, Caglio
Informazioni Nutrizionali per 100 g
- Valore Energetico:Kj 1671 Kcal 402
- Grassi (g) di cui:30
- Acidi grassi saturi (g):20
- Carboidrati (g) di cui:0
- Zuccheri:0
- Proteine (g):32 g
- Sale (g):1.6
- Calcio (mg):1155 (144% VNR)
- Fosforo (mg):691 (98% VNR)
DELICATO | Il Parmigiano Reggiano di 12-19 mesi ha sentori delicati di latte fresco, yogurt, burro, accompagnati da note vegetali di erba e verdura lessa e da un sapore dolce e acidulo. Nel formaggio iniziano a vedersi i cristalli di tirosina.
Conservare la merce in frigorifero dal momento della ricezione.
Per una migliore conservazione del prodotto consigliamo, una volta tolta la plastica, di riporlo in frigorifero all’interno di un contenitore con tappo ermetico.
Il nostro Parmigiano Reggiano viene confezionato il giorno della spedizione e, in sottovuoto integro e conservato in frigorifero, ha scadenza a 6 mesi. Ciò permette di acquistare più kg per ogni acquisto ed abbattere parte delle spese di spedizione.
Angelo Mario - 14/02/21
Ottima qualità , disponibilità di invecchiamenti non facilmente reperibili fra altri produttori.
Roberta - 08/02/21
Ottimi i prodotti, qualità e confezionamento. Abbiamo purtroppo avuto qualche problema con il corriere, ma devo ringraziare per l'assistenza ricevuta per risolvere l'inconveniente. Sempre puntuali, disponibili e precisi.
Roberto - 08/02/21
SONO ALLA PRIMA ESPERIENZA CON QUESTA AZIENDA E SONO RIMASTO MOLTO SODDISFATTO, SIA PER LA CELERITA' DELLA SPEDIZIONE CHE DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI ACQUISTATI, ESPERIENZA DA RIPETERE APPENA NE AVRO' LA NECESSITA', IO INTANTO HO FATTO IL PASSAPAROLA CON I MIEI PARENTI E AMICI.
GRAZIE DI TUTTO.