Culaccia

92,00€


Confezione: metà sottovuoto
Peso: circa 2.5 kg

35 euro/kg

Questo salume è molto simile al Prosciutto, primo perché ottenuto dalla coscia del suino, poco sale e poche spezie (la ricetta è ovviamente segreta), va lasciata la cotenna, la parte magra è rivestita di sugna, e poi lasciato stagionare nelle cantine della bassa Parmense dove pian piano matura.

  • Confezione:metà sottovuoto
  • Peso:circa 2.5 kg
Ingredienti e Valori Nutrizionali

Carne di Suino, Sale

Informazioni Nutrizionali per 100 g
  • Proteine:23,84 g
  • Carboidrati:< 0,5 g
  • di cui zuccheri:< 0,10 g
  • Grassi:32,57 g
  • di cui saturi:11,86 g
  • Sale:3,62 g
  • Fibre:0

Caseificio Sociale San Salvatore
Strada Sabbiata 20, Colorno (Pr)
Cell: 338 3568800
E-mail: info@caseificiosansalvatore.it

giancarlo - 02/06/20
Ottimo, prodotti eccellenti

ALFIO - 21/05/20
Gustosissimo! Talmente buono che l'ho consigliato ad amici.

RINALDO - 18/05/20
Sono più volte che insieme ad un gruppo di amici apprezziamo la qualità eccelsa del parmigiano, la cura per le delicate confezioni e le spedizioni. Giunte sempre in tempi certi. Un piccolo problema è stato risolto onorevolmente. Sono amici e degli amici ci si può fidare.

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