Culaccia

60,00€


Confezione: metà sottovuoto
Peso: circa 2.5 kg

24 euro/kg

Questo salume è molto simile al Prosciutto, primo perché ottenuto dalla coscia del suino, poco sale e poche spezie (la ricetta è ovviamente segreta), va lasciata la cotenna, la parte magra è rivestita di sugna, e poi lasciato stagionare nelle cantine della bassa Parmense dove pian piano matura.

  • Confezione:metà sottovuoto
  • Peso:circa 2.5 kg
Ingredienti e Valori Nutrizionali

Carne di Suino, Sale

Informazioni Nutrizionali per 100 g
  • Proteine:23,84 g
  • Carboidrati:< 0,5 g
  • di cui zuccheri:< 0,10 g
  • Grassi:32,57 g
  • di cui saturi:11,86 g
  • Sale:3,62 g
  • Fibre:0

Caseificio Sociale San Salvatore
Strada Sabbiata 20, Colorno (Pr)
Cell: 338 3568800
E-mail: info@caseificiosansalvatore.it

Patrizia - 28/09/20
Buonissimo come sempre

romana - 23/09/20
Ottima qualità del parmigiano reggiano! Il caseificio è riuscito ad effettuare la spedizione tramite un corriere internazionale nel periodo di piena emergenza di covid-19 all’estero in solo quattro giorni. I prodotti hanno viaggiato in frigobox e sono arrivati intatti! Il titolare è stato dal primo momento disponibile anche telefonicamente, le istruzioni per effettuare l’ordine e i pagamenti on line sul loro sito sono molto chiare e precise. Il Caseificio San Salvatore è un vero esempio di professionalità e affidabilità. Consiglio vivamente!

stefano - 22/09/20
Ottima qualità, imballaggio perfetto e sicuro

Leggi tutti i feedback »