Culaccia
77,00€
Confezione: metà sottovuoto
Peso: circa 2200 gr.
35 euro/kg
Questo salume è molto simile al Prosciutto di Parma e al Culatello, primo perché ottenuto dalla coscia del suino, poco sale e poche spezie (la ricetta è ovviamente segreta), va lasciata la cotenna, la parte magra è rivestita di sugna, e poi lasciato stagionare nelle cantine della bassa Parmense dove pian piano matura.
- Confezione:metà sottovuoto
- Peso:circa 2200 gr.
Caseificio Sociale San Salvatore
Strada Sabbiata 20, Colorno (Pr)
Cell: 338 3568800
E-mail: info@caseificiosansalvatore.it
Michele - 24/05/18
Spedizione veloce e prodotti di primissima qualità ad un prezzo concorrenziale. La cura meticolosa con cui producono il parmigiano si riflette anche nel servizio offerto!
VITTORIO - 24/05/18
Spedizione veloce senza intoppi. Ottima fattura per per il confezionamento. Prodotti eccellenti
MIRELLA - 24/05/18
Ho acquistato il crudo ed e ‘ buono , la coppa forse un po’ grassa ma buona , i formaggi nn li abbiamo Ancora assaggiati