Culaccia
90,00€
Confezione: metà sottovuoto
Peso: circa 2500 gr.
35 euro/kg
Questo salume è molto simile al Prosciutto di Parma e al Culatello, primo perché ottenuto dalla coscia del suino, poco sale e poche spezie (la ricetta è ovviamente segreta), va lasciata la cotenna, la parte magra è rivestita di sugna, e poi lasciato stagionare nelle cantine della bassa Parmense dove pian piano matura.
- Confezione:metà sottovuoto
- Peso:circa 2500 gr.
Caseificio Sociale San Salvatore
Via Sanguigna 20, Colorno (Pr)
Cell: 338 3568800
E-mail: info@caseificiosansalvatore.it
Ilaria - 20/07/17
Servizio eccellente e spedizione perfetta.I prodotti sono ottimi
Monica - 20/07/17
Formaggi buonissimi e ottima qualità di consegna