Culaccia

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Prodotto non disponibile

Confezione: metà sottovuoto
Peso: circa 2.5 kg

offerta 19.90 euro/kg

Questo salume è molto simile al Prosciutto, primo perché ottenuto dalla coscia del suino, poco sale e poche spezie (la ricetta è ovviamente segreta), va lasciata la cotenna, la parte magra è rivestita di sugna, e poi lasciato stagionare nelle cantine della bassa Parmense dove pian piano matura.

  • Confezione:metà sottovuoto
  • Peso:circa 2.5 kg
Ingredienti e Valori Nutrizionali

Carne di Suino, Sale

Informazioni Nutrizionali per 100 g
  • Proteine:23,84 g
  • Carboidrati:< 0,5 g
  • di cui zuccheri:< 0,10 g
  • Grassi:32,57 g
  • di cui saturi:11,86 g
  • Sale:3,62 g
  • Fibre:0

Caseificio Sociale San Salvatore
Strada Sabbiata 20, Colorno (Pr)
Cell: 338 3568800
E-mail: info@caseificiosansalvatore.it

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andrea - 05/06/24
buona qualità

Luca - 25/05/24
Ottima qualità , prodotti top , spedizioni veloci !

Silvano - 16/05/24
Ottimo Parmigiano, il corriere ha tardato un po nella consegna e spero sia piu veloce in questo secondo ordine

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