Culaccia
60,00€
Confezione: metà sottovuoto
Peso: circa 2.5 kg
24 euro/kg
Questo salume è molto simile al Prosciutto, primo perché ottenuto dalla coscia del suino, poco sale e poche spezie (la ricetta è ovviamente segreta), va lasciata la cotenna, la parte magra è rivestita di sugna, e poi lasciato stagionare nelle cantine della bassa Parmense dove pian piano matura.
- Confezione:metà sottovuoto
- Peso:circa 2.5 kg
Ingredienti e Valori Nutrizionali
Carne di Suino, Sale
Informazioni Nutrizionali per 100 g
- Proteine:23,84 g
- Carboidrati:< 0,5 g
- di cui zuccheri:< 0,10 g
- Grassi:32,57 g
- di cui saturi:11,86 g
- Sale:3,62 g
- Fibre:0
Caseificio Sociale San Salvatore
Strada Sabbiata 20, Colorno (Pr)
Cell: 338 3568800
E-mail: info@caseificiosansalvatore.it
Patrizia - 28/09/20
Buonissimo come sempre
romana - 23/09/20
Ottima qualità del parmigiano reggiano!
Il caseificio è riuscito ad effettuare la spedizione tramite un corriere internazionale nel periodo di piena emergenza di covid-19 all’estero in solo quattro giorni. I prodotti hanno viaggiato in frigobox e sono arrivati intatti!
Il titolare è stato dal primo momento disponibile anche telefonicamente, le istruzioni per effettuare l’ordine e i pagamenti on line sul loro sito sono molto chiare e precise.
Il Caseificio San Salvatore è un vero esempio di professionalità e affidabilità. Consiglio vivamente!
stefano - 22/09/20
Ottima qualità, imballaggio perfetto e sicuro