Culaccia

92,00€


Verpackung: metà sottovuoto
Gewicht: circa 2800 gr.

35 euro/kg

Questo salume è molto simile al Prosciutto di Parma e al Culatello, primo perché ottenuto dalla coscia del suino, poco sale e poche spezie (la ricetta è ovviamente segreta), va lasciata la cotenna, la parte magra è rivestita di sugna, e poi lasciato stagionare nelle cantine della bassa Parmense dove pian piano matura.

  • Verpackung:metà sottovuoto
  • Gewicht:circa 2800 gr.

Caseificio Sociale San Salvatore
Strada Sabbiata 20, Colorno (Pr)
Cell: 338 3568800
E-mail: info@caseificiosansalvatore.it

Filippo - 05/04/20
Prodotti tipici sempre ottimi, grazie

Marco - 03/04/20
Formaggio di ottima qualità, spedizioni perfette

PIER GIUSEPPE - 03/04/20
Tutto perfetto!

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