Una giornata con gli studenti dell'Universit? degli Studi di Scienze Gastronomiche

Mercoledì 26 Dicembre 2007
Il 17 dicembre il nostro caseificio ? stato meta di una visita di studenti dell'Universit? degli Studi di Scienze Gastronomiche frequentanti un Master in Food Culture. L'evento ha dato modo agli studenti di "carpire" i segreti di un lavoro che si tramanda di generazione in generazione e che viene scandito solo dal lento passare delle stagioni; hanno potuto vedere come solo la meticolosit? di ogni singola lavorazione porta alla realizzazione di un prodotto di vera eccellenza alimentare quale ? il Parmigiano Reggiano

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NIPPONICA 2007

Venerdì 14 Settembre 2007
Il nostro Parmigiano Reggiano protagonista assieme al Culatello di Zibello a Nipponica 2007 presso il castello di Roccabianca

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NUOVO LISTINO PREZZI DI SETTEMBRE 2007

Giovedì 23 Agosto 2007
Avvisiamo i gentili clienti che a partire dal 1? di settembre andr? in vigore il nuovo listino prezzi. Potrete trovare i prezzi aggiornati nella sezione "PRODOTTI". Rimarranno invece invariati i prezzi relativi alle spese di spedizione.

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SPEDIZIONI DI PARMIGIANO REGGIANO NEL PERIODO ESTIVO

Giovedì 31 Maggio 2007
Da quest'anno la vendita on line ha una garanzia in pi?: la nostra merce viagger? nei periodi pi? caldi dell'estate all'interno di speciali contenitori in polistirolo contenenti ghiaccio sintetico in modo da preservare il prodotto dagli effetti deleteri dell'esposizione a fonti di calore eccessive. Le confezioni possono contenere fino a 18 kg di formaggio, sono perfettamente riutilizzabili in quanto sono molto resistenti e non subiscono danni durante il trasporto e anche il ghiaccio una volta tornato allo stato liquido pu? essere messo in freezer e riutilizzato. Per queste confezioni ? richiesto un piccolo supplemento di spesa che verr? comunicato anticipatamente al momento dell'ordine.

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LA CITTA' DELL'ARIA Mostra d'arte contemporanea e concorso per la selezione della VII Biennale d'Arte Internazionale di Roma. Colorno, Aranciaia, 2-24 giugno 2007

Mercoledì 30 Maggio 2007
La Citt? dell'aria, mostra d'arte promossa dell'associazione culturale Art Colorno Terre della Bassa si svolger? nell'Aranciaia di Colorno (Pr) dal 2 al 24 giugno 2007. La presentazione della mostra si svolger? sabato 2 giugno 2007 alle ore 10,30 presso la Sala delle Capriate della Reggia di Colorno.

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NEL SEGNO DEL GIGLIO

Giovedì 19 Aprile 2007
14? Mostra mercato del giardinaggio di qualit? Parco Ducale della Reggia Colorno (PR) Periodo di svolgimento: 27/04/2007, 28/04/2007 e 29/04/2007 Orario: Venerdi 27 aprile: 11.00-19.00; sabato 28 e domenica 29 aprile: 10.00-19.00

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Siamo entrati a far parte della Strada del Culatello di Zibello

Mercoledì 28 Marzo 2007
Notizia giunta proprio questo pomeriggio relativa all'accettazione da parte del consiglio della Strada del Culatello di Zibello della nostra domanda di ammissione. Questa notizia non fa altro che renderci felici e dimostra una volta ancora come viene apprezzato e valorizzato il percorso che stiamo compiendo relativo all'offerta di un prodotto dalle elevate caratteristiche qualitative come pu? essere il Parmigiano Reggiano.

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