Coppa

18,00€


Confezione: metà sottovuoto

Peso: circa 900 gr.

20 euro/kg

È prodotta con carne proveniente dal collo del maiale. Il prodotto finito, dopo almeno sei mesi di stagionatura, ha forma cilindrica e peso superiore a 1,5 kg.

La sua caratteristica peculiare è la dolcezza, che richiede una percentuale di sale limitata e l'uso molto calibrato delle spezie che non devono sovrastare il profumo del salume stagionato.

  • Confezione:metà sottovuoto
  • Peso:circa 900 gr.

Caseificio Sociale San Salvatore
Via Sanguigna 20, Colorno (Pr)
Cell: 338 3568800
E-mail: info@caseificiosansalvatore.it

salvatore - 20/04/17
Formaggio buonissimo

ANTONIO - 20/04/17
Ottimo servizio e prodotto. Consigliato

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